清明小长假出行，文旅部提醒广大游客注意这四点 编辑：汤晓雪 来源：中

肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品

在当前科学技术水平全面发展的背景下，社会各个行业的生产效率和质量也有了全面提升，特别是在当前的城市化进程推进背景下，群众的生活水平更为优化。在经济建设和社会发展中也出现了很多环境问题，比如：近年来的雾

中国消费者报杭州讯记者施本允）近日，浙江省杭州市萧山区市场监管局接到举报称，杭州一食品商行在抖音平台开设网店销售黄酒，部分黄酒销售页面以及销售给消费者的产品外包装纸箱有“绍兴黄酒”字样介绍，而实际销售

六安五里墩大桥最新消息 编辑：文竹 来源：大皖新闻

中国消费者报南宁讯林春倩记者顾艳伟） 宣称用“祖传秘方”泡制的药酒却另有“玄机”，近期，广西壮族自治区灵山县市场监管局对该县某养生馆无证生产药酒进行立案调查，并对该养生馆自制的药酒进行抽样检验，结果检

2、PPA作为脱胶剂在油脂精炼工艺中应用试验图2和表6为脱胶试验结果，由表6可知，四种毛油在水化、柠檬酸、PPA、TPA条件下，其脱胶率分别为：大豆油37.42％，71.72％、66.29％、66.2

中国消费者报报道记者徐文智文/摄）一根铜线缆，一条直线导轨，这些微小而精密的设备和材料在看不见的地方，确保大型设备的正常运转。这些其貌不扬的工业产品背后，隐藏着非同一般的质量故事。1月25日，《中国消

滁州网讯明城墙、金山寺、瘦西湖、琅琊山、马仁奇峰、采石矶，鸭血粉丝、锅盖面、蟹黄汤包、虾籽面、茶干……南京都市圈这个“五一”根本逛不完。今天，由南京

中国消费者报济南讯记者尹训银文/摄）过年做大餐，新买的厨具质量是否过关？走亲戚串门，给孩子买的礼物品质如何？为突出重点产品质量监管，及时消除不合格产品安全隐患，守牢产品质量安全底线，让人民群众买得放心

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）12月5日，记者从辽宁省沈阳市市场监管局了解到，沈阳市个私协会日前组织20名沈阳优秀企业家代表，进京参加由中国个体劳动者协会和北京大学联合举办为期5天的“全国个私协会系统

中国消费者报深圳讯记者黄劼）深圳市市场监管局聚焦电动自行车销售环节突出问题，元旦期间，连续3天开展电动自行车专项检查执法行动，查扣涉嫌质量违法产品623件。针对电动自行车安全治理问题，深圳市市场监管局

宿州市劳动模范、安徽绿信现代农业发展有限公司总经理胡文华，多年来，致力于中草药研发种植，带领群众实现了中草药种植规模化、产业化，有效拓宽群众增收致富之路。这几天，正值白芍开花期，胡文华每天都要组织种植

②料液比对苦养蛋白和黄酮类化合物超声同步提取的影响随着液料比的增大，苦养蛋白和黄酮类化合物得率也随之增大。当液料比达到30∶mL/g时，苦荞蛋白得率达到最大值为8.04％，黄酮类化合物得率为1.18％

一、目的和要求①了解采用常压干燥法法测定食品中水分的方法。②熟练和掌握烘箱、分析天平使用方法及恒重等基本操作。③明确造成测定误差的主要原因。二、原理食品中的水分一般是指在100°C左右直接干燥